Las patatas, eses tubérculos que “importamos “de las américas, (bueno, mejor dicho, saqueados por conquistadores españoles a los nativos…), son una pieza clave en la evolución del ser humano, son tan versátiles, desde que descubrimos ese manjar adictivo como ellas solas, las patatas fritas, han formado parte de la dieta de medio mundo, además de muchas otras maneras de cocinarlos, las hemos usado ...[Read More]
Las patatas, eses tubérculos que “importamos “de las américas, (bueno, mejor dicho, saqueados por conquistadores españoles a los nativos…), son una pieza clave en la evolución del ser humano, son tan versátiles, desde que descubrimos ese manjar adictivo como ellas solas, las patatas fritas, han formado parte de la dieta de medio mundo, además de muchas otras maneras de cocinarlos, las hemos usado ...[Read More]